Електронна пошта

donna@kingsci.com

Екстракт Crocus Sativus

Екстракт Crocus Sativus

1. Назва продукту: екстракт Crocus Sativus
2. Ботанічне джерело: Crocus sativus L.
3. Використана частина: Квітка
4. Технічні характеристики: 0,3% ВЕРХ, 10:1 ТШХ
5. Зразок: 10-20 г безкоштовно
6. Сертифікація: ISO, HACCP, KOSHER і HALAL
Опис
Технічні параметри

Що таке CрокусSativusExtract?

 

Екстракт Crocus Sativusце дуже дорогий натуральний екстракт, який отримують із висушених рилець квітки Crocus sativus L. або шафрану. Його виготовляють за допомогою високотехнологічних процесів екстракції та концентрації, які зберігають основні активні компоненти, головним чином кроцин, сафранал і пікрокроцин, які надають екстракту характерного золотисто-оранжевого кольору, ніжного аромату та широких функціональних якостей. У промисловому виробництві цей екстракт зазвичай стандартизований до певних рівнів, щоб вони були однорідними за своїми характеристиками в рецептурі, стабільністю при зберіганні та дотриманням міжнародних стандартів якості. Його розглядають у бізнесі з виробництва добавок, оскільки його можна використовувати, щоб допомогти збалансувати настрій і забезпечити загальне самопочуття; у виробництві функціональних напоїв та харчової промисловості забезпечує природне забарвлення та легке сенсорне покращення; а в косметичній промисловості його можна використовувати як ботанічний активний засіб, щоб допомогти зберегти здорове, розкішне позиціонування. Зростаюча популярність екстракту серед промислових споживачів також визначається тим фактом, що він відповідає тенденціям сучасного ринку, оскільки натуральні, простежувані та чисті-марковані інгредієнти стають популярними. Його здатність бути сумісною з великою різноманітністю систем рецептур, таких як порошки, капсули, емульсії та рідкі суспензії, є перевагою для виробників. Крім того, розвиток технологій мікрокапсулювання та-розпилювального сушіння покращив його розчинність, стабільність і простоту включення в складні виробничі лінії.

 

Crocus-Sativus-Extract

 

COA

 

Пункт Специфікація Результат метод
Зовнішній вигляд Червоний дрібний порошок Насичено-жовтий-помаранчевий Візуальний
Запах Характерний шафрановий аромат Характеристика Органолептичний
смак Злегка гіркий Злегка гіркий Органолептичний
Активні сполуки (шафран) Більше або дорівнює 0,3% (ВЕРХ) 0.32% ВЕРХ
Сафранал Більше або дорівнює 0,05% 0.06% ГХ / ВЕРХ
Пікрокроцин Більше або дорівнює 0,5% 0.70% ВЕРХ
Вміст вологи Менше або дорівнює 10% 8% Втрати при висиханні
Загальна зола Менше або дорівнює 5% 3% AOAC 923.03
Свинець (Pb) Менше або дорівнює 2 ppm 1 проміле ICP-MS
Миш'як (As) Менше або дорівнює 1 проміле 0,5 ppm ICP-MS
Меркурій (Hg) Менше або дорівнює 0,1 ppm 0,05 ppm ICP-MS
Кадмій (Cd) Менше або дорівнює 1 проміле 0,5 ppm ICP-MS
Загальна кількість пластин Менше або дорівнює 1000 КУО/г 500 КУО/г AOAC 990.12
Дріжджі та цвіль Менше або дорівнює 100 КУО/г 50 КУО/г AOAC 997.02
кишкова паличка Негативний Негативний AOAC 966.24
Сальмонела Негативний Негативний AOAC 2004.03

 

Вас цікавить наша продукція? Простозалишити повідомленняна цій сторінці абоЗв'яжіться з нами напрямущоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!

 

особливості

 

ПодробиціЕкстракт шафранувизначаються їх поєднанням фізичних і хімічних властивостей, щоб зробити його функціонально корисним і естетично привабливим. Екстракт зазвичай складається з дрібного-сипучого порошку темно-жовтого до оранжево-червоного кольору завдяки високому вмісту природних каротиноїдних сполук, переважно кроцину, джерела яскравого кольору шафрану. Це складна суміш розчинних і летких речовин у воді, таких як кроцин, пікрокроці та сафранал, які хімічно є. Кроцин має хороші фарбувальні та антиоксидантні властивості, пікрокроцин додає стравам м’яку гірчинку, що додає смаку складності, а сафранал – це легкий ароматний смак справжнього шафрану. Екстракт дещо гігроскопічний і добре розчиняється у воді, а також у деяких системах на основі-ліпідів, тому сумісний із широким спектром промислових препаратів. Він демонструє помірні рівні чутливості до температури та рН, і тому контрольовані умови обробки є ключовими для підтримки інтенсивності кольору та біоактивної стабільності. Вони також перевіряють якість за допомогою ВЕРХ або УФ спектрофотометричного аналізу, щоб переконатися, що активний вміст, чистота та ефективність залишаються незмінними. Поєднання цих фізичних і хімічних характеристик, включаючи яскраве забарвлення, помірну летючість, розчинність і специфічний біохімічний профіль, надає йому переваги як високоякісного натурального екстракту, який можна успішно застосовувати як у косметичних, так і в функціональних цілях.

 

Як правильно зберігати?

 

1. Прохолодне, сухе середовище

Зберігайте екстракт у місці з відповідною температурою від 15 до 25 градусів без прямого контакту з сонцем або джерелом тепла. Це робиться для того, щоб він зберігав стабільність інтенсивності кольору, аромату та активних сполук.

2. Захист від вологи

Незважаючи на те, що продукція упакована у вологостійку тару, продукція повинна зберігатися в умовах зниженої вологості, щоб уникнути злежування або руйнування діючих речовин.

3. Уникайте сильних запахів

Зберігайте екстракт у місці без запаху, оскільки його тендітний ароматичний склад може сприймати вторинні запахи, що може поставити під загрозу якість продукту.

4. Герметична упаковка

Завжди залишайте оригінальну невідкриту упаковку до моменту використання. Це допоможе уникнути забруднення та зберегти чистоту та стандартизовану ефективність екстракту.

5. Обмежений вплив світла

Обмежте вплив прямого світла під час зберігання та транспортування. Висока інтенсивність світла може спричинити деградацію крихких сполук, наприклад, кроцину та сафраналу.

6. Короткострокове -оброблення

Під час виробництва або створення формули ніколи не проводите багато часу на повітрі або при високих температурах. Перемістіть необхідну кількість на виробничі лінії лише для забезпечення загальної якості партій.

7. Ротація запасів

Використовуйте систему-перший{1}}перший{2}}вийшов (FIFO), щоб дозволити старіший запасЧистий екстракт шафранувикористовувати в першу чергу, щоб зберегти свою свіжість і забезпечити однакову ефективність для всіх виробничих партій.

 

Crocus-Sativus-Extract-usage

 

Рекомендоване використання

 

Екстракт рилець шафранувиробники зазвичай рекомендують використовувати як -цінний функціональний інгредієнт у галузях промисловості, де потрібен як природний колір, так і біоактивний інгредієнт. Його використовують на ринку нутрицевтики як частину порошкоподібних сумішей, гранул або пре-преміксів, які включаються в оздоровчі-рецептури, щоб дозволити активним інгредієнтам, наприклад, кроцину та сафраналу, точно дозувати. Його можна використовувати в готових-напоях-у виробництві напоїв, у порошкоподібних сумішах-напоїв та спеціалізованих кулінарних продуктах для надання природного золотистого кольору та світлого ароматичного профілю без впливу інгредієнтів під час обробки. Виробники косметики та засобів особистої гігієни можуть додавати екстракт до концентрованих сироваток, емульсій або масок як ботанічний активний інгредієнт, який може сприяти-високому позиціонуванню продукту без використання синтетичних добавок. Крім того, його можна використовувати як корисну сировину для-покращення смаку чи аромату-, де виробники рецептур можуть створювати як сенсорну, так і функціональну диференціацію в преміальних лінійках продуктів. Використовуючи відповідні протоколи формулювання та контрольоване середовище обробки, користувачі можуть оптимізувати продуктивність, послідовність і універсальність щодо інтеграції з широким спектром промислових процесів екстракту.

 

Сертифікат

 

Certifications

 

Фабрика

 

Company

 

Виставки

 

Exhibition

 

Популярні Мітки: Crocus Sativus Extract, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, ціна, прайс-лист, ціна, оптом, в наявності, KOSHER, ISO, HACCP