Що єПорошок екстракту кореня буряка?
Порошок екстракту кореня буряка– це-сипучий дрібний порошок, який отримують із коренів Beta vulgaris L. і є результатом контрольованої екстракції, концентрації та сушіння розпиленням для збереження оригінального кольору та складу поживних речовин їжі. Він містить деякі з найважливіших природних інгредієнтів, зокрема бетаїн, беталаїни, поліфеноли та природні цукри, які також надають йому вражаючого червоно-фіолетового кольору, а також типового землистого аромату. Порошок розчинний у воді та має добру стабільність кольору в помірному середовищі обробки, тому є універсальним інгредієнтом для використання на промисловому рівні. Виробництво широко використовується як функціональна та натуральна добавка в численних рецептурах, таких як дієтичні добавки, функціональні продукти харчування, напої та косметика. Це чистий-барвник і рослинна-сировина, яка відповідає зростаючому попиту на натуральні не-синтетичні інгредієнти при розробці продуктів. Його рівномірний розмір частинок і розчинність дозволяють легко додавати порошок у склади таблеток, капсул, сумішей для напоїв, жувальної гумки або засобів для догляду за шкірою. Екстракт виробляється відповідно до суворих протоколів контролю якості, включаючи ISO, GMP і HACCP, і стандартизований для забезпечення рівномірного вмісту пігменту, низької вологи та чудової текучості. Це ідеальний вибір через його універсальність у рецептурі, природну природу та властивості покращення кольору, які виробники можуть використовувати для покращення зовнішнього вигляду й рослинної цілісності-своїх продуктів, а також функціональних можливостей їх рецептури в різноманітних комерційних застосуваннях.

СОА
| Пункт | Специфікація / Ліміт | Метод випробування | Результат |
| Зовнішній вигляд | Дрібний порошок від темно-червоного до фіолетового | Візуальний | Відповідає |
| Запах і смак | Характерний землистий і злегка солодкуватий | Органолептичний | Відповідає |
| Розмір частинок | 100% пропускає 80 меш | Ситовий аналіз | Відповідає |
| Betalains | 5% (як бетанін, ВЕРХ) | ВЕРХ | 5.30% |
| Бетаїн | Більше або дорівнює 1% | ВЕРХ | 1.20% |
| Вміст вологи | Менше або дорівнює 5% | Втрати при висиханні | 4.30% |
| Зольність | Менше або дорівнює 6% | AOAC 923.03 | 4.50% |
| Розчинність | Розчинний у воді | Візуальний | Відповідає |
| Втрати при висиханні | Менше або дорівнює 5% | AOAC 925.10 | 4.10% |
| Важкі метали | |||
| - Свинець (Pb) | Менше або дорівнює 2,0 мг/кг | ICP-MS | 0,7 мг/кг |
| - Арсен (As) | Менше або дорівнює 1,0 мг/кг | ICP-MS | 0,2 мг/кг |
| - Кадмій (Cd) | Менше або дорівнює 1,0 мг/кг | ICP-MS | 0,1 мг/кг |
| - Меркурій (Hg) | Менше або дорівнює 0,1 мг/кг | ICP-MS | <0.05 mg/kg |
| Мікробіологічні межі | |||
| Загальна кількість пластин | Менше або дорівнює 1000 КУО/г | AOAC 990.12 | 350 КУО/г |
| Дріжджі та цвіль | Менше або дорівнює 100 КУО/г | AOAC 997.02 | 30 КУО/г |
| кишкова паличка | Негативний / 10г | AOAC 991.14 | Негативний |
Вас цікавить наша продукція? Простозалишити повідомленняна цій сторінці абоЗв'яжіться з нами напрямущоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!
Тенденції ринку
Екстракт кореня бурякаспостерігає постійне зростання на світовому ринку, оскільки виробники та розробники зосереджуються на натуральних, рослинних-і чистих-інгредієнтах. Ця тенденція була підтримана зростаючою поведінкою споживачів щодо прозорості, стійкості та автентичності в пошуку та формулюванні продуктів. Завдяки яскравому кольорі, стабільному кольору пігменту та рослинному походженню, це було улюблене природне рішення, оскільки промисловість переходить на продукти, які не використовують синтетичні добавки та штучні барвники. Особливо функціональні продукти харчування, напої, дієтичні добавки та засоби особистої гігієни наразі користуються високим попитом, оскільки компанії прагнуть підвищити привабливість своїх продуктів шляхом додавання натуральних інгредієнтів, які можна узгодити з поточними тенденціями чистої-етикетки та екологічно-дружніх тенденцій у світовому контексті. Крім того, перехід до раціону-на рослинній основі та мінімальної переробки продуктів є однією з рушійних сил, що сприяють використанню сировини-на основі буряків на різноманітних регіональних ринках. Загалом він зарекомендував себе як стратегічний інгредієнт, який може допомогти виробникам задовольнити мінливі очікування споживачів щодо натуральної якості, візуальної привабливості та відповідального вибору джерел у розробці сучасної продукції.
ЧомуЕкстракт кореня бурякаПопулярний?
1. Науково визнаний склад:
Це природна сполука бетаїну, нітратів і беталаїнів, які були ретельно вивчені на основі їх фізіологічних показань і корисних цілей. Він користується довірою та визнанням серед розробників рецептур і дослідників, оскільки має наукову літературу, яка підтверджує його склад як цінного джерела біологічно активних молекул на рослинній -основі.
2. Універсальні функціональні програми:
Екстракт має унікальний колір, м’який смак і добре розчинний, що робить його придатним для використання в різних лініях продуктів, таких як напої, поживні порошки, кондитерські вироби та косметика. Той факт, що він є багатофункціональним за своєю природою, дає йому можливість служити і природним пігментом, і ботанічним інгредієнтом, що дає виробникам рекомендації бути гнучкими у формулюванні.
3. Звернення до чистої-марки:
Зі зростаючим попитом споживачів на продукти, що не містять синтетичних інгредієнтів, їх можна ідеально узгодити з тенденціями чистої-етикетки та натуральних інгредієнтів. Це дозволяє брендам підкреслювати природні кольори або рослинні-заяви, що сприяє прозорим і стійким підходам до брендингу.
4. Рослинне-стале походження:
Порошок екстракту бурякабазується на відновлюваних рослинних джерелах без{0}}ГМО та сприяє виробничому процесу, збалансованому до сталості. Екологічне-виробництво та основа відновлюваної сировини роблять його вибором для компаній, у ланцюг створення вартості яких включено екологічно{3}}джерела інгредієнтів.
5. Стійка природна пігментація:
Ці пігменти мають добру стабільність кольору в умовах контрольованого рН і температури завдяки наявності пігментів беталаїну, які дають яскраво-червоний-фіолетовий колір. Це робить його дуже бажаним для розробників, зацікавлених у заміні штучних барвників природними та привабливими.

Напрямок продукту
1. Функціональні склади напоїв:
Його можна додавати до енергетичних напоїв, зволожуючих формул або ботанічних-напоїв, щоб надати їм природного червоного відтінку на додаток до рослинного-функціонального профілю. Він має високу розчинність і приємний землистий смак, який можна легко змішувати без штучних добавок, і полегшив впровадження нових напоїв, які зосереджені на натуральних інгредієнтах.
2. Продукти харчових добавок:
Порошок може використовуватися виробниками як капсула, таблетка або порошкова -суміша для збільшення різноманітності продукту та естетичної привабливості. Його стандартизований склад дозволяє використовувати його в комбінованих формулах, які поєднують низку рослинних-екстрактиків для досягнення певних поживних цілей.
3. Природні колірні рішення:
Екстракт має стійке червоно{0}}фіолетове забарвлення, що дозволяє використовувати його як природний барвник у кондитерських, хлібобулочних і молочних продуктах. Він також пропонує опцію чистого-фарбування етикетки для розробників із стабільним ефектом при різних рівнях PH та умовах обробки.
4. Підсилювачі-харчових продуктів на рослинній основі:
Екстракт бурякового порошкуможна використовувати як смакову та барвну добавку до м’яса-на рослинній основі, м’ясного соусу або як підсилювач у суміші для їжі швидкого приготування. Його природний колір надає бажаного естетичного вигляду та покращує уявлення про свіжість і автентичність рослинних -продуктів.
5. Косметика та засоби особистої гігієни:
Використовується в косметиці, оскільки є природним пігментом і антиоксидантом, який можна використовувати в складі косметичних рецептів: тональних засобів по догляду за шкірою, бальзамів для губ, масок і засобів для ванн. Його ботанічне створення збігається з рухом чистої краси, який орієнтований на природні та чіткі формули.
6. Застосування інноваційних харчових технологій:
Екстракт можна використовувати в системах інкапсуляції, функціональному покритті чи мікрокапсульованому порошку для покращення стабільності та вивільнення кольору під час передових харчових технологій, які забезпечують перспективи спеціального дизайну інгредієнтів і розробки продуктів наступного-покоління.
Сертифікати

Американський склад

Виставки

Популярні Мітки: порошок екстракту кореня буряка, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, ціна, прайс-лист, ціна, оптом, в наявності, KOSHER, ISO, HACCP







