Що таке екстракт гальдіерії?
Екстракт гальдіеріїце природна речовина синього кольору, видобута в результаті вибраних штамів мікроводоростей Galdieria, і в основному продається як -схвалений FDA природний синій барвник для комерційного використання в рецептурі. Екстракт забезпечує синій колір за допомогою контрольованого процесу бродіння та очищення для забезпечення стабільного синього кольору, залежно від пігментів мікроводоростей, що зустрічаються в природі, як альтернативу синтетичним синім барвникам і рослинним джерелам, які мають обмежений колірний діапазон або стабільність. Вважається кращим з точки зору міцності кольору, стабільності від-до-серії та постійної ефективності порівняно з широкою матрицею продуктів харчування та напоїв, у тому числі тих, де толерантність до рН, світлостійкість і термостійкість є найважливішими. Будучи визнаною та прийнятою FDA природною барвною добавкою, яку можна використовувати в рамках відповідних правил, вона може відповідати вимогам чистої-маркування, природного джерела та глобальної відповідності. Він постачається у вигляді масового стандартизованого інгредієнта зі специфікаціями, щоб допомогти виробникам, власникам брендів і розробникам рецептур отримати сумісне, масштабоване та природно отримане рішення синього фарбування без необхідності використання систем штучного забарвлення.

COA
| Пункт | Специфікація | Результат | Метод випробування |
| Фізичні та хімічні випробування | |||
| Зовнішній вигляд | Дрібний порошок від синього до синього-зеленого кольору | Відповідає | Візуальний |
| Запах | Характеристика | Відповідає | Органолептичний |
| смак | Характеристика | Відповідає | Органолептичний |
| Ідентифікація | Позитивний | Відповідає | ТШХ/УФ |
| Вміст активного синього пігменту | 1.5% (w/w) | 1.53% | УФ-Vis |
| Втрати при висиханні | Менше або дорівнює 5,0% | 3.20% | USP<731> |
| Ясень | Менше або дорівнює 10,0% | 6.40% | USP<281> |
| Розмір частинок | 100% проходження 80 меш | Відповідає | Сито USP |
| Насипна щільність | 0,45–0,75 г/мл | 0,58 г/мл | USP |
| Важкі метали | |||
| Свинець (Pb) | Менше або дорівнює 3,0 мг/кг | < 3.0 mg/kg | ICP-MS |
| Миш'як (As) | Менше або дорівнює 2,0 мг/кг | < 2.0 mg/kg | ICP-MS |
| Кадмій (Cd) | Менше або дорівнює 1,0 мг/кг | < 1.0 mg/kg | ICP-MS |
| Меркурій (Hg) | Менше або дорівнює 0,1 мг/кг | < 0.1 mg/kg | ICP-MS |
| Мікробіологічні дослідження | |||
| Загальна кількість пластин | Менше або дорівнює 10 000 КУО/г | < 1,000 cfu/g | USP<61> |
| Дріжджі та цвіль | Менше або дорівнює 1000 КУО/г | < 100 cfu/g | USP<61> |
| кишкова паличка | Негативний | Негативний | USP<62> |
| Сальмонела | Негативний | Негативний | USP<62> |
| Золотистий стафілокок | Негативний | Негативний | USP<62> |
Вас цікавить наша продукція? Простозалишити повідомленняна цій сторінці абоЗв'яжіться з нами напрямущоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!
Тенденції ринку
Тенденції ринкуЕкстракт Galdieria Blueяк натуральний синій барвник вказує на ширшу тенденцію в харчовій промисловості, виробництві напоїв і споживчих товарів до використання природних і екологічно вироблених інгредієнтів, як потураючи регуляторним силам, так і мінливим вимогам споживачів. Виробники та власники брендів у глобальних ланцюгах постачання все більше зацікавлені в кольорових рішеннях, які відповідають стратегіям чистих-маркувань, прозорим джерелам інгредієнтів і перевагам споживачів до продуктів із впізнаваними та-природними інгредієнтами. Водночас визнання FDA природних барвних добавок на основних ринках, таких як використання синіх пігментів із мікроводоростей-як альтернативи синтетичним барвникам, можна розглядати як додатковий фактор, який може сприяти застосуванню барвників на основі мікроводоростей-як замінників синтетичних барвників, особливо в галузях, де стабільність, масштабованість і відповідність мають вирішальне значення. Інвестиції в технологію культивування мікроводоростей, підвищення ефективності виробництва та конкурентоспроможності витрат, а також інноваційні рецептури, в яких використовуються природні сині відтінки, є макротенденціями, які підтримують цю тенденцію. Загалом ринкові тенденції свідчать про те, що клієнти постійно -зростають у сегментах харчових продуктів і напоїв, кондитерських виробів, харчових добавок і спеціальних продуктів, які включають у свою лінійку натуральні сині барвники, щоб задовольнити мінливі комерційні потреби та позиціонувати кінцевий-ринок.
Чому екстракт Galdieria Popolar?
1. Наукове визнання та нормативне схвалення
Пігменти, вироблені мікроводорістю Galdieria, підтверджені широкими аналітичними характеристиками та випробуваннями на безпеку, і тому прийняті регуляторними органами, такими як FDA, для використання в якості природної пігментної добавки. Ця наукова та нормативна база дає виробникам впевненість у відповідності, гарантії якості та довгостроковій-комерційній життєздатності.
2. Надійна продуктивність кольору в різних програмах
У порівнянні з більшістю традиційних природних джерел синього кольору, пігменти на основі Galdieria- демонструють чудову інтенсивність кольору та функціональну стабільність до різних умов обробки. Ця гнучкість продуктивності дозволяє розробникам рецептур отримувати однакові візуальні характеристики в різних матрицях продуктів без використання синтетичних барвників.
3. Значення багато-функціональної формули
Окрім ефекту додавання блакитного кольору, його можна використовувати для покращення загального списку рецептур завдяки його здатності використовувати з усіма сучасними системами обробки, передбачуваній-продуктивності масштабування та його використанню в поєднанні з іншими природними системами кольорів для досягнення оптимізованої розробки продукту.
4. Вирівнювання з чіткою-міткою та природним позиціонуванням
Будучи інгредієнтом на основі-мікроводоростей, який не є нафтохімічним синтетичним продуктом, а результатом ретельно керованого процесу культивування,Екстракт Galdieria Sulphurariaне суперечить політиці чистої-маркування, історіям природних джерел і політиці прозорості інгредієнтів, які продаються споживачам і швидко набувають популярності серед світових брендів.
5. Стійка та масштабована модель постачання
Виробництво мікроводоростей Galdieria за допомогою ферментації дозволяє виробляти мікроводорості протягом року з меншою залежністю від сільськогосподарського циклу, що веде до досягнення цілей сталості та стабільності виробничих поставок, які стають все більш важливими для корпоративних покупців.
6. Сильний потенціал диференціації ринку
Здатність створити природний блакитний колір, який історично було складно створити, дає власникам брендів і розробникам продуктів певну точку диференціації в категорії продуктів, які керуються зображеннями, що сприяє його прийняттю як пропозиції природних кольорів наступного-покоління.

Напрямок продукту
1. Напої та основи для напоїв природного кольору
Вони використовуються для створення візуальних профілів синього або синьо-зеленого кольору в прозорих або не-прозорих рецептах напоїв, таких як ароматизована вода, концентрати напоїв і готові-до-основи для змішування, для яких потрібен однорідний відтінок і стійкість до обробки.
2. Кондитерські вироби-на основі цукру
Екстракт блакитного пігменту Galdieriaвикористовується в гумках, твердих льодяниках, покриттях і декораціях для отримання природних синіх яскравих кольорів, які допомагають підтримувати чисту-нову формулювання етикетки та високі візуальні стандарти.
3. Молочні{1}}аналоги та-рослинні матриці
Додається до не{0}}молочних аналогів, заморожених десертів і десертних заготовок, щоб надати унікальний колір і водночас не порушувати сумісність складних систем інгредієнтів.
4. Хлібобулочні прикраси та функціональні покриття
Застосовується в глазурі, глазурі, посипанні та оздобленні поверхонь, щоб забезпечити природний синій колір, який стійкий до обробки, поводження та умов зберігання.
5. Перероблені харчові включення та візуальні акценти
Вбудовані у включення, начинки або багатошарові елементи, коли потрібне контрольоване розміщення кольорів, щоб виділити продукти та вразити естетично.
6. Косметичні засоби та засоби особистої гігієни
Вибрано для використання в промиваних продуктах і залишає-на продуктах, включаючи гелі, маски, мило та-основи для покращення кольору, схвалені візуальні ефекти, створені природним шляхом, а не забарвлені синтетично.
7. Нові новинки та досвідчені продукти
Використовується в нових ідеях, таких як зміна колірних систем, тематичні лінійки продуктів і обмежені випуски, у яких природний колір синього може відігравати центральну роль у творчості.
Сертифікат

Фабрика

Виставки

Популярні Мітки: екстракт гальдіерії, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, ціна, прайс-лист, ціна, оптом, в наявності, KOSHER, ISO, HACCP







