Прагнення до здоров’я та пропаганда натуральної їжі стали трендом у сучасному житті. Оскільки люди приділяють все більше уваги безпеці харчових продуктів, антиоксиданти з чудовою безпекою та антиоксидантними властивостями стають все більш популярними. Природні антиоксиданти, отримані з рослинного розмарину, є більш природними, нетоксичними та ефективними. Екстракт розмарину містить карнозинову кислоту, розмаринову кислоту, урсолову кислоту та інші ефективні інгредієнти, які мають антивікову, антисептичну, антибактеріальну та антиоксидантну дію і широко використовуються в сучасному промисловому виробництві.
Переваги відЕкстракт розмаринутакі:
Розмарин має сильну антиоксидантну дію, а з його квіток і листя можна отримати різноманітні біологічно активні речовини. За летючістю хімічні компоненти розмарину можна розділити на ефірні олії та нелеткі частини. До нелетких частин належать фенольні кислоти, флавоноїди і терпени, а також невелика кількість лігнанів і стеролів. Крім того, основними компонентами екстракту розмарину є розмаринол, карнозол іПорошок урсолової кислоти.
Найпоширенішими фенольними кислотами є розмаринова і карнозова кислоти, які мають сильну антиоксидантну здатність і різноманітні біологічно активні функції. Терпеноїди та флавоноїди мають значні антиоксидантні властивості, а вміст флавоноїдів у розмарині становить від 2% до 3%.
Крім антиоксидантної дії, екстракт розмарину також має біологічні функції, такі як протизапальну, антибактеріальну, знижуючи рівень цукру в крові, захищає печінку, заспокоює нерви, знімає біль, сприяє росту волосся, протипухлинну та імунну регуляцію.
Де купити екстракт розмарину?Продукти серії екстракту біорозмарину Shaanxi KingSci:
Урсолова кислота: 10% 25% 50% 90% 98%
Розмаринова кислота: 5% 10% 15% 90%
Карнозова кислота: 20% 60% 90%
KingSci BioTech є одним з найбільш професійних виробників у сфері натуральних інгредієнтів, який має склади в США з достатнім запасом, KS гарантує якість наступним чином:
1. Безпека
Екстракт розмарину пройшов тест на безпеку, передбачений Міністерством охорони здоров’я Китаю, і внесений до списку дозволених харчових добавок; FDA та FEMA США оцінили його як безпечні харчові продукти GRAS.
2. Ефективний
У різних оліях антиоксидантний ефект екстракту розмарину в 1-6 разів сильніший, ніж BHT, BHA і PG, і кращий, ніж інші природні антиоксиданти, поліфеноли чаю та вітамін Е тощо. Він може ефективно сповільнити окислення олії, покращити харчування стабільність і значно подовжує олію. Термін придатності продуктів, багатих жиром, становить 2-3 рази.
3. Гарна термостабільність
Екстракт розмарину KingSci витримує високі температури від 190°C до 240°C і має широке застосування у випічці, смаженій їжі та інших продуктах, які потребують високотемпературної обробки та стерилізації.
4. Широкий спектр
Має сильну і широку інгібуючу дію на окислення різних складних ліпідів.
5. Ефективний"перенесення" здатність
Антиоксиданти розмарину легше розчиняються в жирах, ніж синтетичні BHA, мають більш низьку температуру плавлення і демонструють хорошу"перенесення" здатність. Тобто антиоксиданти, додані в олію, можуть залишатися в кінцевому продукті і продовжувати функціонувати.
6. Хороша сумісність
Для підвищення ефективності його можна поєднувати з різними антиоксидантами.
7. Антибактеріальний
Може ефективно пригнічувати ріст бактерій і цвілі. У сфері застосування він може пригнічувати 25 видів бактерій і плісняв, таких як Aspergillus flavus і Escherichia coli.
