Безкоштовна олія лютеїну проти лютеїнової ефірної олії: різні форми лютеїнової олії

Покликаний Лютеїнова оліяє перспективною натуральною каротиноїдною їжею, яка в основному походить від Tagetes erecta L. (квіти з нігтики), які дуже користуються у сфері харчових речовин, їжі, а також секторів корму завдяки його візуальному та загальному благополуччя. Однак, якщо мова йде про цю суміш лютеїнової олії, є дві крайнощі: вільне лютеїнове масло та ефірне масло лютеїну, які мають різні властивості та використання. Важливо, щоб клієнти дізналися про свої відмінності, щоб вони могли вибрати найбільш підходящий інгредієнт, який можна використовувати в розробці продукції та в галузях.

Що таке безкоштовна лютеїнова олія?

Вільна лютеїнова олія має лютеїн у чудотворній формі; Іншими словами, молекули лютеїну не поєднуються з жирними кислотами. Форма є більш біодоступною, загалом, оскільки вона безпосередньо поглинається, не гідролізуючись ферментами. Вільна лютеїнова олія, як правило, використовується там, де негайна біоактивність є особливою вимогою, як це, як правило, з капсулами Softgel, рідкими добавками тощо.

Основні характеристики вільної лютеїнової олії

Підвищена біодоступність: вивільнення молекул лютеїну як незв'язаного дозволяє швидше поглинання в організмі.

Публікація рецептури: вона включає менше додаткових методів лікування для розпізнавання у водній рецептурі або ліпідній основі.

Знижена стабільність у надмірній обробці та зберігання, вільна лютеїн більш сприйнятлива до втрати окислення та стабільності, тому він вимагає спеціального поводження і повинно бути захищеним антиоксидантами.

Поширена концентрація: її можна знайти в концентраціях 5%, 10%, 15%та 20%-ного лютеїну, аналізується на ВЕРХ.

Що таке лютеїнова ефірна олія?

Лютеїнова ефірна олія - ​​це суміш лютеїну в його естерифікованому вигляді (тобто, як ефір жирної кислоти). Ця форма ефіру - це та, в якій Лютеїн присутній у пелюстках Моргольда. Естерифікація приносить лютеїн більшу окислювальну стабільність, тобто це надасть йому більше стійкості до тепла та світла у виробництві та термінах зберігання.

Основні характеристики лютеїнової ефірної олії

Збільшення терміну зберігання та стабільність: лютеїн модифікується на ефірні облігації, які збільшують термін зберігання та стабільність з точки зору різних форм продукту.

Повільне вивільнення: Оскільки лютеїн-естер змінюється на естерифікований лютеїн, він потребує ферментативного перетравлення в шлунково-кишковій системі, перш ніж потрапляти в організм, таким чином повільна доставка.

Промислова придатність: Дуже поширена в м'якому гелі та преміксу, в якій важлива стабільність обробки.

Поширені технічні характеристики: зазвичай це передбачено 10%, 20%та максимум 40%концентрації ефіру лютеїну, чим більша концентрація, тим нижча достатня кількість дозування.

Порівняння вільних лютеїнових та лютеїнових ефірних масел

Як вибрати між вільним лютеїном та лютеїновим ефірним маслом?

Вибір відповідної лютеїнової олії значно стосується передбачуваної програми, обробки та необхідного профілю випуску:

Для того, щоб бути біоактивним та бути доступним, безкоштовно лютеїнова олія виступає, оскільки вони легко доступні.

Щоб збільшити стабільність та термін зберігання продукту, ефірна олія лютеїну є більш кращим, оскільки воно чинить опір окислювальному тиску.

Лютеїнова ефірна олія забезпечує підвищену стійкість у процедурах виробництва тепла або світло-делікатного.

Безкоштовна лютеїнова олія забезпечує легше включення в різні системи через його гнучкість у рецептурі та змішуванні.

Дві форми зазвичай розглядаються, коли виробники зосереджуються на економічній ефективності, позиціонуванні продукції та дотриманні продукції.

Безкоштовне лютеїнове масло проти лютеїнової ефірної олії

Підводячи підсумок, вільна лютеїнова олія та ефірна олія лютеїну - це значні інгредієнти, що використовуються в харчовах та профілактиці корму, кожна з яких має власну користь. Безкоштовна лютеїнова олія має перевагу кращої біодоступності та швидкого поглинання; Однак це потрібно ретельно вирішити, оскільки він чутливий. З іншого боку, Lutein Ester Oil пропонує поліпшення стабільності та застосовності у масштабному виробництві, що контролювала якості випуску.

Вас цікавить лютеїнова олія? ПростоЗалиште повідомленняна цій сторінці абоЗв’яжіться з нами безпосередньоЩоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!

Поширення

Q1: Яка основна відмінність між вільним лютеїном та лютеїновим ефірним маслом?

Вільна лютеїнова олія складається з несістерифікованого лютеїну, який поглинається швидше, але лютеїнова ефірна олія має лютеїнову жирну кислоту, і забезпечує покращену стабільність із повільнішою швидкістю поглинання.

Q2: Яка форма лютеїнової олії краща для капсул Softgel?

Вони можуть або використовувати обидві ці форми, або вважають за краще використовувати лютеїнове ефірне масло в софтгелях через його стабільність при нагріванні.

Q3: Чи можна використовувати вільну лютеїнову олію в кормах тварин?

Так, однак, лютеїнова ефірна олія є найпопулярнішою, оскільки вона є більш стабільною як у формулах кормів, так і у виробництві.

Q4: Чи є відмінності у вартості між вільними лютеїновими та лютеїновими ефірними маслами?

Зазвичай безкоштовна лютеїнова олія може бути дорогою, завдяки певній обробці, щоб забезпечити стабільність та наявність нафти.

Q5: Як зазвичай вимірюються концентрація лютеїну?

Концентрацію лютеїну зазвичай кількісно визначають за допомогою ВЕРХ, а специфікації викладаються у відсотках вільного лютеїну або ефірів лютеїну в нафті.

Посилання

1. Джонсон, EJ (2020). Лютеїн і Закантин у здоров’ї очей та шкіри. Поживні речовини, 12 (2), 386.

2. Ma, L., Lin, XM (2019). Вплив лютеїну та зеаксантину на аспекти здоров'я очей. Журнал науки про їжу та сільське господарство, 99 (12), 5022-5031.

3. Бернштейн, Пс та ін. (2021). Лютеїн, зеаксантин та інші каротиноїди при лікуванні захворювань очей. Щорічний огляд харчування, 41, 211-236.

4. Управління з їжею та лікарськими засобами (FDA). (2022). Гра Повідомлення про інвентар. США FDA.

5. Європейський орган з безпеки харчових продуктів (EFSA). (2020). Наукова думка щодо безпеки лютеїну для використання в якості харчової добавки. Журнал EFSA, 18 (8), E06155.