Нерідко їсти квіти з квітами. Османтус, жасмин, троянди до хризантем... Прекрасні квіти завжди приносять здивування і задоволення смаковим рецепторам і вдячні квіти, які можна їсти, не кажучи вже про овочі, які використовують квіти як інгредієнти, такі як цвітна капуста, цвітна капуста та артишоки—представляючиПорошок артишокуСьогодні.
Артишок, псевдонім розторопша хризантема, французька лілія, багаторічна трав’яниста рослина лілія лотоса. Родом із узбережжя Середземного моря, він розвинувся з артишоку. Найбільше культивується у Франції. У 19 столітті він був завезений до Шанхаю в моїй країні з Франції. Артишоки переважно з’являються на гарнірах до західної їжі. Його квіткові бруньки можна їсти безпосередньо, а черешки можна приготувати після розм’якшеного вирощування. В очах іноземців артишоки є королем середземноморських овочів, і вони дорогі. Артишоки вкриті товстою чашечкою. М’які і їстівні лише коріння капусти і чашечка. Вони легкі на смак і хрусткі. Вони зазвичай використовували овочі в західній кулінарії. Артишоки багаті на вітаміни, залізо, цинарин, флавоноїди та інші корисні для організму людини інгредієнти. Слід зазначити, що його англійське написання легко сплутати з топінамбуром.
Квіткові бруньки багаті поживними речовинами, а листя містить цинарин, який добре впливає на лікування хронічного гепатиту та зниження рівня холестерину. Після розм’якшення стебла і листя можна використовувати для приготування їжі і мати свіжий смак. Стебла і листя використовувалися в медицині для приготування травних таблеток і аперитивів.
Обвивні приквітки та ємності артишоку можна вживати в їжу як овочі, а коріння можна використовувати як ліки для покращення функції печінки та сечогінного ефекту. Живильна частина — це обгортка і приймочка квіткової бруньки, яка має каштановий аромат і може бути їсти в свіжому вигляді, приготувати з соусу, зробити суп або переробити на консерви. Світова річна потреба в консервованих артишоках становить понад 100,000 тонн; з чашолистків артишоків також роблять цукати.
Артишоки смачні; смак не такий хрусткий, як зовнішній вигляд, але з солодкістю, схожою на картоплю та волоський горіх, липким і пружним смаком і злегка квітковим ароматом і відтінком зелені.
Серед них невід'ємна частина артишоку - це чой-сум; серцеекстракт артишокумає легку свіжість, а солодкість відбивається в роті після їжі.
