Нещодавно компанія SPINS опублікувала останні дані про продаж дієтичних добавок на ринку США за минулий рік. Під час епідемії які добавки та інгредієнти помітно зросли на ринку? Які нові тенденції він представить?
В минулому році попит на основні профілактичні засоби для охорони здоров'я та епідемій зумовив зростання всіх видів добавок. Серед них вітаміни та мінерали, пов’язані з імунітетом, зросли найшвидше, а протеїни та замінники їжі енергетичними добавками зросли з певним темпом, але вплив не дуже великий, особливо категорія рослинного білка. З точки зору даних, чисті рослинні білкові добавки не досягли високих темпів зростання на ринку, а тваринні білки з більш всеосяжними смаковими якостями, харчуванням та функціями все ще популярніші на ринку.
Серед сировини, що має найшвидший річний темп зростання продажів на ринку США в 2020 році, β-глюкан, фосфатидилсерин, камю, бузина, інші рослинні рецепти, ревінь, яблучний оцет, цинк, бакопа та обліпиха. І існує 7 видів продуктів, пов’язаних з імунітетом, і 3 види продуктів для здоров’я мозку. Можна помітити, що під час епідемії підвищення імунітету та емоційне здоров’я - це дві сфери здоров’я, які найбільше турбують споживачів.
Яка популярна сировина?
Функціональна сировина | $,% річного темпу приросту |
Бета-глюкан (імунний) | +507%（$3.9m） |
Фосфатидилсерин PS (здоров'я мозку) | +215%（$55.9m） |
Каму Каму (імунна) | +214%（$3.1m） |
Фермент бузини (імунний) | +146%（$319.1m） |
Інші рослинні засоби | +143%（$17.2m） |
Ревінь (імунний) | +115%（$8.3m） |
Добавки з яблучного оцту (травлення, імунітет) | +111%（$75.5m） |
Цинк (імунний) | +98%（$67.6m） |
Бакопа (здоров'я мозку) | +88%（$4.5m） |
Обліпиха (імунна) | +87%（$2.4m） |
Загальна ринкова тенденція
Протягом 2020 року посилення імунітету, зниження стресу та адаптоген є трьома найбільш швидкозростаючими видами дієтичних добавок, серед яких споживачі воліють добавки у вигляді натуральних функціональних напоїв. Сокові напої, що покращують імунну функцію, готова до вживання кава з функцією декомпресії та змішаний чай з функцією адаптогену є найбільш швидкозростаючими підкатегоріями цих трьох типів функціональних напоїв. Зокрема, готову до вживання каву з функцією розслаблення було отримано минулого року. Вибуховий приріст на 13606%.
Можна бачити, що в 2021 році природні інгредієнти з функціями поліпшення імунітету, здоров’я мозку, зниження стресу та емоційного здоров’я все ще залишаються тенденцією розвитку ринку.
