Електронна пошта

donna@kingsci.com

Екстракт квіток шафрану

Екстракт квіток шафрану

Назва продукту: порошок екстракту китайського шафрану
Латинська назва: Crocus sativus L.
Зовнішній вигляд: порошок від помаранчевого до червонувато-оранжевого кольору
Specification: Crocin 1-3%, Safranal 0.3%; Ratio 10:1, 20:1, 30:1 br />Розчинник екстракту: етанол / вода
Сертифікат: ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSHER
Послати повідомлення
Чат зараз
Опис
Технічні параметри

Що таке СобразаFнижчеExtract?

 

Екстракт квіток шафрануце науково очищений продукт із пелюсток і рилець Crocus sativus, отриманий за допомогою спеціальних процедур екстракції, які дозволяють зберегти типові кольорові сполуки, ароматичні компоненти та природні молекули антиоксидантів. Екстракт розроблено таким чином, що має стабільний сенсорний профіль, надійність якості екстракту та широкий діапазон сумісності рецептур, що робить його ідеальним інгредієнтом для розробки високоякісних продуктів харчування, напоїв, нутрицевтичних і косметичних продуктів. Виробники надали йому перевагу, оскільки він є стандартизованим джерелом пігментів,-схожих на шафран, зокрема кроцинів і летких сполук, які надають його характерного запаху, що дозволяє бренду підтримувати стабільність у великих серіях виробництва. Екстракт доступний у формі порошку або рідини, кожна з яких призначена для різноманітних технологічних ліній, вимог щодо розчинності та -терміну придатності. Стабільність кольору та аромату екстракту також робить його застосовним у застосуваннях, де є потреба в забарвленні або сенсорному покращенні продуктів без обов’язкового використання синтетики. Загалом це функціональна, натуральна сировина,-на основі специфікацій, яка дозволяє диференціювати продукти та відповідати технічним і нормативним вимогам бізнесу.

 

Saffron-Flower-Extract

 

COA

 

Тестовий елемент Специфікація метод Результат
Зовнішній вигляд Дрібний порошок, сипучий- Візуальний огляд Відповідає
Колір Від оранжевого до червонувато-помаранчевого Візуальний / Колориметр Відповідає
Запах Характерний, квітковий Органолептичний Відповідає
смак М'який квітковий Органолептичний Відповідає
Кроцин (УФ) Більше або дорівнює 1% УФ спектрофотометрія 1.05%
Пікрокроцин Більше або дорівнює 0,5% ВЕРХ 0.60%
Сафранал Більше або дорівнює 0,1% ВЕРХ/ГХ 0.12%
вологість Менше або дорівнює 8% Втрати при висиханні 6.50%
Ясень Менше або дорівнює 6% AOAC 923.03 5.20%
Розчинність Розчинний у воді Візуальний тест/тест на розчинність Відповідає
Розмір частинок 100% через 80 меш Ситовий аналіз Відповідає
pH (1% водний розчин) 4.5–6.5 pH-метр 5.2
Загальна кількість пластин Менше або дорівнює 1000 КУО/г AOAC 990.12 120 КУО/г
Дріжджі та цвіль Менше або дорівнює 100 КУО/г AOAC 997.02 15 КУО/г
кишкова паличка Негативний AOAC 999.03 Негативний
Сальмонела Негативний AOAC 2003.09 Негативний
Свинець (Pb) Менше або дорівнює 2 ppm ICP-MS / AAS 0,8 ppm
Миш'як (As) Менше або дорівнює 1 проміле ICP-MS / AAS 0,3 проміле
Кадмій (Cd) Менше або дорівнює 1 проміле ICP-MS / AAS 0,2 проміле
Меркурій (Hg) Менше або дорівнює 0,1 ppm ICP-MS / AAS <0.05 ppm

 

Вас цікавить наша продукція? Простозалишити повідомленняна цій сторінці абоЗв'яжіться з нами напрямущоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!

 

Дозування

 

Рекомендована концентраціяЕкстракт шафрануу рецептурах зазвичай ґрунтується на рівнях основних стандартизованих компонентів продукту- кроцинів та інших -пігментів, отриманих із шафрану-, а також на меті, яку інгредієнт буде використовувати в кінцевому продукті. У випадку стандартизованих екстрактів у стандартизованому діапазоні (5-40 мг екстракту на еквівалент порції) виробники, як правило, працюють навколо ширшого діапазону, як правило, між загальними комерційними специфікаціями, але вищі або нижчі рівні додавання вибиратимуться на основі позиціонування продукту, потреб у смаку чи інтенсивності кольору та використання екстракту у відповідній матриці. Через відмінності в нормативних порогових значеннях і допустимих категоріях використання в різних регіонах, усі правила щодо дозування повинні бути узгоджені з чинними місцевими правилами, вимогами до типу продукту та галузевими інструкціями на ринку, що представляє інтерес. Загальні тести, які проводять розробники, включають тести на внутрішню стабільність і сумісність, щоб оптимізувати кінцевий рівень включення до такої міри, щоб екстракт забезпечував бажаний внесок у продукт, як щодо функціональності, так і сенсорного профілю, а також перебував у межах дозволеного.

 

застосування

 

1. Виробництво продуктів харчування та напоїв

Він знаходить застосування в спеціальних харчових продуктах, еко-преміальних напоях і системах фарбування, де брендам потрібен природний відтінок кольору та типовий аромат. Його зазвичай додають до сиропів, кондитерських виробів, молочних-продуктів і високоякісних напоїв, щоб додати візуальної привабливості та створити унікальний профіль смаку.

2. Виробництво харчових добавок

Екстракт є стандартизованим ботанічним інгредієнтом, який використовується в промисловості харчових добавок у формі капсули, порошку або функціональної суміші. Зазвичай це додається через потреби в рецептурі, позиціонування етикеток і необхідність мати постійні рівні активних компонентів, які перевіряються за допомогою аналітичних процедур.

3. Косметика та засоби особистої гігієни

Звертаються виробники засобів особистої гігієниЕкстракт Crocus Sativusу сироватках, емульсіях, миючих засобах і високоякісних-концепціях догляду за шкірою завдяки можливостям фарбування, які має екстракт, і сумісності з рослинними-косметичними формулами. Це допомагає відрізнити продукт завдяки ботанічній ідентичності та знайомому сенсорному компоненту.

4. Натуральні барвники та системи інгредієнтів

Екстракт використовується постачальниками розчинів інгредієнтів як компонент натуральної пігментації або комплексів-посилення аромату для клієнтів, які бажають використовувати рослинні-замінники синтетичних добавок. Це також інгредієнт із високою інтенсивністю кольору та властивостями стабільності, які доречні в лініях продуктів із чистою-етикеткою.

5. Спеціальні та кустарні вироби

Екстракт використовується бутіками-виробниками трав’яних настоїв, крафтових напоїв і композицій обмеженої-тиражі для отримання відмінних сенсорних профілів, що також забезпечує узгодженість між партіями, пропонуючи невеликі-обсяги або високоякісні-продукти.

 

Saffron-Flower-Extract-Safety

 

Безпека

 

Чистий екстракт шафранузазвичай вважається безпечним і добре{0}}охарактеризованим ботанічним компонентом. Токсикологічні випробування зазвичай проводяться на комерційних матеріалах, щоб переконатися, що вони мають правильні запаси міцності для того, що вони мають використовуватися в промисловості, а авторитетні постачальники дотримуються своїх cGMP, ISO та інших міжнародних стандартів, щоб гарантувати постійну чистоту, відстежуваність та гігієну виробництва. Звичайний аналітичний скринінг виконується, щоб забезпечити видалення поширених забруднювачів і забезпечити постійний рівень важливих складових, що сприяє стабільній продуктивності у великомасштабних-препаратах. Сам екстракт також можна вважати низько-алергенним, якщо він обробляється в чистих умовах, що дозволяє використовувати його в різноманітних категоріях продуктів, де необхідно зменшити кількість можливих сенсибілізуючих факторів. Для клієнтів усі ці заходи пропонують міцну базу довіри для включення екстракту шафрану в контрольовані виробничі процеси в поєднанні зі специфікаціями та стандартами документообігу в регіоні.

 

Сертифікати

 

Certifications

 

Американський склад

 

American-warehouse

 

Виставки

 

Exhibition

 

Популярні Мітки: Екстракт шафрану, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, ціна, прайс-лист, ціна, оптом, в наявності, KOSHER, ISO, HACCP