Що таке СобразаPowderYжовтий?
Жовтий шафрановий порошокце природна жовта барвна добавка, отримана шляхом сушіння, екстракції та стандартизації порошкоподібної форми рослини Crocus sativus L. до форми, яка легко використовується в промисловості. Його розміщують як спеціальне рішення для натуральних кольорів для виробників, які хочуть використовувати рослинну альтернативу синтетичним жовтим барвникам, щоб полегшити підхід до чистої-етикетки та-походження-продукту. На відміну від загальних рослинних порошків, він виготовляється з певними параметрами інтенсивності кольору, щоб дозволити розробникам підтримувати контрольовану інтенсивність і яскравість кольору в різних виробничих партіях і системах застосування. Його практичне значення полягає у високому ступені колірних характеристик, високому рівні диспергування в матрицях рецептури та сумісності з сучасними виробничими процесами, такими як автоматичне дозування та-масштабне змішування. У світових виробників це зазвичай вимірюється силою кольору та стабільністю в процесі, дотриманням нормативних стандартів і стабільністю поставок, а не претензіями до споживача. Загалом, це природний колірний інгредієнт промислового класу, який дозволяє диференціювати продукти, стандартизувати візуалізацію та відповідність джерел харчової промисловості, напоїв і пов’язаних рецептур на рівні підприємства.

COA
| Параметр | Стандартні вимоги | Результат тесту | Метод випробування |
| Порошковий колір | Від яскраво-жовтого до оранжево-жовтого | Пас | Візуальний огляд |
| Аромат | Типовий запах шафрану | Пас | Сенсорний |
| Дисперсійність у воді | Диспергується у воді | Пас | Спостереження |
| Ідентифікація | Позитивно впливає на шафранові пігменти | Підтверджено | ТШХ |
| Кроцин аналіз (%) | Мін. 2.0 | 2.6 | ВЕРХ |
| Оптична щільність (440 нм, 1% розчин.) | Більше або дорівнює 140 | 158 | УФ-Vis |
| Вміст вологи (%) | Макс. 8.0 | 4.8 | Гравіметричний |
| Загальна зола (%) | Макс. 8.0 | 4.1 | Муфельна піч |
| Значення pH (1% вод.) | 4.0 – 7.5 | 5.7 | pH-метр |
| Розмір сітки | Більше або дорівнює 90% через 80 меш | Відповідає | Ситовий аналіз |
| Загальний вміст важких металів | Менше або дорівнює 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS |
| Свинець (Pb) | Менше або дорівнює 3 ppm | 0,38 проміле | ICP-MS |
| Миш'як (As) | Менше або дорівнює 2 ppm | 0,27 проміле | ICP-MS |
| Кадмій (Cd) | Менше або дорівнює 1 проміле | 0,06 проміле | ICP-MS |
| Меркурій (Hg) | Менше або дорівнює 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| Загальна аеробна кількість | Менше або дорівнює 1,0 × 10⁴ КУО/г | 640 КУО/г | Підрахунок пластин |
| Дріжджі та цвілі | Менше або дорівнює 100 КУО/г | < 50 CFU/g | Підрахунок пластин |
| Кишкова паличка | Відсутній | Відсутній | USP |
| Salmonella spp. | Відсутній / 25 гр | Відсутній | USP |
Вас цікавить наша продукція? Простозалишити повідомленняна цій сторінці абоЗв'яжіться з нами напрямущоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!
Рекомендоване дозування
У промисловій формі,Шафрановий колірзазвичай додається при надзвичайно низьких рівнях включення, і доза розраховується за стандартизованим вмістом пігменту кроцин, а не за загальною вагою порошку. Приклади типових еталонних рівнів використання, які використовуються в основному виробництві харчових продуктів і напоїв, знаходяться в діапазоні приблизно 1-20 мг/кг (0,0001-0,002%) готового продукту, залежно від необхідної інтенсивності жовтизни, суміші продуктів та умов обробки. Там, де є потреба мати більш інтенсивний золотистий колір, можна вибрати вищий кінець цього спектру, а злегка тоновані системи зазвичай працюють на нижчому кінці. Значення є діапазонами використання барвників на рівні рецептури, а не рекомендаціями щодо споживання, і відповідають добавкам природних барвників при оцінці та використанні в комерційному виробництві. Остаточне дозування завжди слід перевіряти на відповідність місцевим нормативним обмеженням, дозволу на категорію, а також на фактичне значення кольору наданого матеріалу. Точне налаштування продуктивності за фактичних умов виробництва має здійснюватися шляхом пілотних випробувань.
застосування
1. Харчова промисловість
Виробники оброблених харчових продуктів використовують його для надання стандартних кольорів від жовтого до золотистого оброблених харчових продуктів, таких як продукти-на основі рису, соуси, хлібобулочні вироби та кондитерські вироби, де потрібно контролювати вираження та чисте-позиціонування етикетки.
2. Виробництво напоїв
Його використовують у порошкових сумішах і готових-напоях виробників напоїв, а також ферментованих напоїв для надання стабільного та розподіленого кольору у водних системах, не вдаючись до використання синтетичних барвників.
3. Виробництво нутрицевтичних та функціональних форматів
Його використовують у цій галузі в капсулах, таблетках і порошкоподібних сумішах, головним чином для стандартизації кольору та забезпечення візуальної диференціації кінцевого продукту, і не обов’язково для фізіологічного позиціонування.
4. Виробництво косметики та засобів особистої гігієни
У виробниках косметики,Шафраново-жовтий порошоквикористовується в кремах, масках, милі та-ополіскувачах, де компоненти кольору мають рослинний-кольор і підсилюють природну та чудову концепцію продуктів.
5. Виробництво традиційної та етнічної продукції
Виробники продуктів у місцевому- або традиційному-стилі використовують цей інгредієнт, щоб зберегти культурно очікувані моделі відтінків, які відповідають звичайним рецептам і очікуванням споживачів.
6. Промисловість змішування інгредієнтів і преміксів
Він використовується як інгредієнт постачальниками інгредієнтів і в готових-до-системах кольорів виробниками преміксів, щоб забезпечити однорідні кольори багатьом лініям продуктів для подальших клієнтів.

Безпека
Промислова та нормативна перспектива профілю безпекиКолір квітки Шафранувизначається стандартизацією контролю сировини, обґрунтованими виробничими процесами та відповідністю прийнятим міжнародним системам якості. Комерційно наданий матеріал зазвичай виготовляється відповідно до систем управління якістю на основі cGMP та ISO - для досягнення відстежуваності, узгодженості партії та контрольованих умов обробки. Його застосування як барвника виправдано токсикологічними тестами його основних складових пігменту, які перевіряються на чистоту, залишкові розчинники, важкі метали та мікробіологічні межі згідно з відповідними правилами та положеннями. Більше того, інгредієнт можна вважати загалом таким, що має низький потенціал алергенності через його рослинне походження, відсутність носіїв поширених алергенів у разі належного виробництва та поводження. Для покупців впевненість у безпеці підтверджується повною технічною документацією, сертифікатами аналізу та заявами про відповідність, що застосовуються до цільового ринку. Рівень кінцевого використання та типи продукту завжди орієнтовані на схвалення місцевих регуляторів, а не на претензії, спрямовані до споживача.
Сертифікат

Фабрика

Виставки

Популярні Мітки: шафран порошок жовтий, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, ціна, прайс-лист, ціна, оптом, в наявності, KOSHER, ISO, HACCP






