Багато говорять, що чорниця - це чорниця, але це неправильно. Чорниця - родина рододендронів, плоди якої - ягоди. Оскільки він схожий на чорницю, його часто приймають за чорницю, але відмінності між ними дуже великі.
1. Різниця в країні походження
Чорниця в основному відноситься до ягідних рослин Північної Європи, таких як Фінляндія та Швеція; чорниця - ягідна рослина, широко культивоване в США, Австралії, Новій Зеландії та Чилі.
2. Різниця в кольорі плодів
Чорниця більш помаранчева і холодостійка, плід яскраво-червоний. Колір м’якоті яскраво -червоний або фіолетовий; в той час як плід чорниці синій, звідси і назва, колір м’якоті білий і зелений.
3. Різниця в цілях
З точки зору використання, чорниця зазвичай використовується як сировина для продажу здорової їжі, тому чорницю можна розглядати як продукт здоров’я. Нашіпорошок екстракту чорниціпродається по всьому світу, вона' популярна в Європі та Америці. Через відносно низький ефективний вміст, тому він, як правило, перетікає у звичайніший клас продуктів харчування, основна роль використовується для вживання їжі.
4. Різниця в рівні антиоксидантів
Чорниця є хорошим джерелом антиоксидантів. Основний діючий інгредієнт - антоціанін. Чорниця в 4 рази перевищує рівень антиоксидантів у чорниці. Журавлина-найпоширеніше джерело антоціанів, що містить 300-700 мг антоціанів на 100 г ягід. Причина в тому, що Північна Європа знаходиться близько до Північного полюса і має довші сонячні години. Він також визначає, що користь чорниці для очей для здоров'я набагато вище, ніж чорниці.
Порошок екстракту чорницібагатий антоціанами та іншими активними інгредієнтами, його харчова цінність та захист очей отримали широке визнання. Тому все більше торговців готові вкласти чорницю в продукт.