Що єПорошок екстракту часнику?
Порошок екстракту часникує потужною і стабільною формою часнику, отриманою за допомогою обробки спеціальної допомоги, яка не видаляє жодних основних біоактивних складових, таких як allicin та інші сірки - сполуки, що знаходяться в часнику. Цей інгредієнт, який повинен бути використаний у харчових, харчових, кормах та фармацевтичних галузях, може допомогти виробникам у досягненні функціональних переваг, з легкістю використання вже обробленого матеріалу. Він характерно світло -жовтий/вимкнений - білий і послідовна якість зі стандартизованим активним вмістом, що робить його придатним, у великих кількостях, де він має надійну партію - до - послідовності партії. Як аспект виробництва, він включає сушіння та дрібне фрезерування часникових цибулин та витягування та обприскування - сушіння, що підтримує потенцію, але підвищує стабільність і полицю - життя. Це легко інтегрувати як частину рецептури, таких як дієтичні добавки, функціональні продукти, добавки для кормів для тварин або природний ароматизатор, через його вільну характеристику-.

Коса
| Тест -елемент | Специфікація | Результат | Метод |
| Зовнішність | Світло -жовтий порошок | Відповідати | Візуальний |
| Запах | Характерний | Відповідати | Сенсорний |
| Аліцин | Більше або дорівнює 1% | 1.20% | HPLC/TLC |
| Волога | Менше або дорівнює 8% | 6.50% | Втрата на сушіння |
| Попіл | Менше або дорівнює 5% | 4.20% | AOAC 923.03 |
| Розмір частинок | 100% пропустити 80 сітки | Відповідати | Аналіз сито |
| Свинцю (PB) | Менше або дорівнює 10 проміле | <1 ppm | ICP - MS |
| Миш'як (як) | Менше або дорівнює 10 проміле | <0.5 ppm | ICP - MS |
| Кадмій (CD) | Менше або дорівнює 10 проміле | <0.2 ppm | ICP - MS |
| Меркурій (HG) | Менше або дорівнює 10 проміле | <0.1 ppm | ICP - MS |
| Загальна кількість пластини мікроб | Менше або дорівнює 10 000 CFU/G | 1200 cfu/g | AOAC 990.12 |
| Дріжджі та цвілі | Менше або дорівнює 100 CFU/G | <10 CFU/g | AOAC 997.02 |
| E. coli | Негативний | Негативний | AOAC 991.14 |
| Сальмонела | Негативний | Негативний | AOAC 2003.01 |
Вас цікавить наші продукти? ПростоЗалиште повідомленняна цій сторінці або черезdonna@kingsci.comЩоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!
Основні інгредієнти
Висока кількість біоактивних сполук, що вважається найбільш значущим та характерним сполукою, включені вЕкстракт часнику. Аліцин - це продукт обробки свіжого часнику, і це ключовий фактор, що надає характерні властивості та функціональне значення інгредієнтів у продуктах на основі часнику. Що також пропонує порошок, а також алліцин, - це різні сполуки з органосульфурами (включаючи Alliin, Diall Disulfide та S - Алліл цистеїн), які співпрацюють у забезпеченні часто - бажаних ароматів, стабільності та корисних цілей. Такі активні сполуки змушують його вимагати в харчовій, харчовій, кормовій та фармацевтичній промисловості, де стандартизована біоактивна біоактивність, міцність та послідовність є обов'язковими для розробки продуктів та виробництва комерційних масштабів.
Обробка
1. Вибір та очищення сировини
Свіжі лампочки часнику ретельно підбирають, сортують та ретельно очищають для видалення домішок, бруду та зовнішніх шарів, забезпечуючи лише високу - якісну сировину входить у виробництво.
2. Дроблення та ферментативне перетворення
Мийний часник натискається на вилучення alliinase, яка змінить alliin на алліцин, найважливіший діючий інгредієнт. На цьому етапі здійснюється контроль для підтримки активності аліцину до наступної та остаточної обробки.
3. Екстракція
Залежно від необхідних специфікацій, подрібнений часник потім витягується у водному або етанолі - екстракції. Він призначений для конденсації активних сполук сірки та очищення їх небажаного рослинного матеріалу.
4. Фільтрація та концентрація
Екстракт фільтрують для виключення твердих залишків і концентрують при визначеній температурі та тиску для підтримки біоактивних сполук та зменшення присутності вологи.
5.
Кінцевий витяг - розпилення - висушений у вигляді тонкого порошку, що робить матеріал більш стабільним, збільшуючи термін зберігання та надання вільної - проточної форми, прийнятної на промисловому ринку.
6. Просіювання та змішування
ВисушенийЕкстракт алліцинпросувається, щоб забезпечити рівномірний розмір частинок і може бути змішаний (за допомогою носіїв (наприклад, мальтодекстрин)) для підвищення проточної та розчинності.
7. Контроль якості та упаковка
Активна та мікробіологічна безпека, а також фізичні властивості готового продукту перевіряються суворо, щоб забезпечити максимальну якість продукту та упаковані у вологу - контейнери, готові до розподілу оптом.

Підходить для
Первинне використання зосередженості на харчових, харчовальних, кормових та фармацевтичних промислових промисловах і робить його ідеальною сировиною для компанії, яка бажає створити тверду та стандартизовану версіюЧистий екстракт часнику. Особливо це добре - підходить для виробників дієтичних добавок, які потребують стабільної кількості активних інгредієнтів, таких як allicin, щоб забезпечити послідовний рівень у капсулах, таблетках або порошкових сумішей. Він також застосовується як природний інгредієнт ароматизатора в продуктах харчування та напоїв, які не тільки додають аромат, але й пропонують функціональне значення, відповідно до зростаючого інтересу до чистої- мітки та рослини - рецептури. Він використовується як природна добавка в кормовій промисловості, де худоба та харчування птиці турбуються про виробників, які мають альтернативу для використання синтетичними інгредієнтами, що піддаються ризику. Його концентрована та легко оброблена форма все ще оцінюється розробниками фармацевтичних та медичних продуктів у розробці рецептур, відвідуючи високі вимоги до якості -. В цілому він доречний у підприємствах, які потребують масштабованої, високої якості - та мульти - цільової сировини відповідно до тенденцій ринку та вимог клієнтів у всьому світі.
Сертифікати

Американський склад

Виставки

Популярні Мітки: Порошок для екстракту часнику, Китай, виробники, постачальники, фабрика, оптова, ціна, прицеліст, цитата, масова, в наявності, кошер, ISO, HACCP







