Екстракт бузини– це рослинний лікарський засіб з довгою історією, який в основному використовується для профілактики грипу, застуди, противірусних засобів тощо, і його можна простежити ще в давню грецьку епоху. Гіппократ, батько медицини, називав бузину своєю"лекарська коробка" через його багатий вплив на здоров'я. У Стародавньому Єгипті також були рецепти лікування бузиною тощо. В даний час європейські та американські країни визнають вплив екстракту бузини на здоров’я у зміцненні імунітету, що має велику кількість наукових даних, що підтверджують його, і сильний ринок поінформованості споживачів.
Бузина багата на біофлавоноїди, антоціани, вітаміни, мінерали та інші речовини з високою антиоксидантною здатністю, які можуть підвищити імунітет і пригнічувати запалення. Згідно з опитуванням, проведеним Technavio, кожні 100 грамів бузини містять 73 грами калорій, 1840 грам вуглеводів, 0,66 грам білка, 7 грам харчових волокон і 38 грамів кальцію. Виходячи з безпечних, наукових, ефективних і різноманітних характеристик застосування сировини бузини, їх застосування в здоровому харчуванні, функціональних продуктах, косметиці та інших галузях зростає, особливо на ринках функціональних продуктів і дієтичних добавок.
Імунна система відіграє ключову роль у захисті організму від вірусів. Імунна профілактика стала важливою річчю в повсякденному житті, особливо спалах нової коронної епідемії стимулював у людей'обізнаність про мультиімунітет. Google Trends показує, що споживачі' пошук імунного здоров’я на ранній стадії спалаху, ймовірно, припадає на березень 2020 року, що є моментом першого спалаху в країнах Європи та Америки. Оскільки здоров’я людей' та усвідомлення зміцнення імунітету продовжують зміцнюватися, пошук імунного здоров’я сповільнився.
Серед багатьох видів сировини для імунного здоров’я екстракт бузини став одним із найпопулярніших зіркових матеріалів за останні два роки. На європейському та американському ринках ринкова популярність бузини найбільш очевидна в сезон грипу. Підвищення імунітету – його головна перевага, але це не єдина перевага для здоров’я. Він також має значний вплив на здоров’я серця, антиоксиданти та здоров’я шкіри. , Майбутнього розвитку такого типу ринку варто очікувати з нетерпінням.
