Електронна пошта

donna@kingsci.com

Буряк червоний E162

Буряк червоний E162

Тип продукту: Натуральний харчовий барвник
Номер E: E162
Джерело: буряк звичайний (Beta vulgaris L.)
Відтінок кольору: від червоного до темно-червоного
Фарбувальні компоненти: беталаїни (в основному бетанін)
Розчинність: Розчинний у воді
Форма: Порошок
Стабільність: чутливий до тепла та світла
Походження: рослинне-
Статус: без-ГМО, підходить для веганів
Зразок: 10-20 г безкоштовно
Склади США: ТАК
Сертифікат: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Послати повідомлення
Чат зараз
Опис
Технічні параметри

Що таке Beetroot Red E162?

 

Буряк червоний E162є контрольованим натуральним барвником, який позначається номером E-, який готується шляхом вилучення та концентрації пігментів на основі червоного беталаїну-червоного беталаїну, щоб надати E162 його характерного червоного до пурпурно-червоного кольору. E162 доступний у вигляді контрольованих рідин або порошків із визначеним значенням кольору, розчинністю та визначеними межами специфікацій, щоб мати можливість стабільно працювати у велико-виробництві. Його E-номер — це регулятивне ясне маркування та транс-ресурс для транскордонної торгівлі, а отже, це можливий варіант для виробників, які працюють на кількох ринках і мають узгоджену декларацію інгредієнтів. Щодо складу-він є гідрофільним і дуже сумісним із тими системами, які вимагають природного червоного кольору без використання синтетичних барвників, що покращує формулювання та революцію портфоліо завдяки чистій-етикетці та ініціативам природного джерела. Хоча на його колірну експресію впливають фактори обробки, такі як тепло, світло, кисень і рН, ці властивості добре відомі на промисловому рівні, і виробники можуть контролювати стабільність за допомогою дизайну рецептури та контролю процесу. Загалом, це комерційно перевірений барвник рослинного -походження, який відповідає потребам сучасної виробничої промисловості з точки зору прозорості та нормативної звичності, а також постійного природного забарвлення широкого спектру готових продуктів.

 

Beetroot-Red-E162

 

COA

 

Тестовий елемент Специфікація / Стандарт Результат метод
Значення кольору (E1% 1 см) 40 – 120 80 Спектрофотометрія UV-Vis
Betalains присутній присутній Візуальний / ВЕРХ якісний
Бетанін присутній присутній ВЕРХ якісний
Вміст вологи (%) Менше або дорівнює 8 6 Втрати при висиханні
pH (1% розчин) 4.5 – 6.0 5 pH-метр
Важкі метали: свинець (Pb) (мг/кг) Менше або дорівнює 2 1 ICP-MS
Важкі метали: миш'як (As) (мг/кг) Менше або дорівнює 1 0 ICP-MS
Важкі метали: кадмій (Cd) (мг/кг) Менше або дорівнює 1 0 ICP-MS
Мікробна кількість: загальна кількість мікробів (КУО/г) Менше або дорівнює 1000 450 Метод підрахунку планшетів
Мікробна кількість: дріжджі та цвіль (КУО/г) Менше або дорівнює 100 30 Метод підрахунку планшетів
Сальмонела Негативний Негативний ISO 6579
кишкова паличка Негативний Негативний ISO 16649

 

Вас цікавить наша продукція? Простозалишити повідомленняна цій сторінці абоЗв'яжіться з нами напрямущоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!

 

особливості

 

Червоний бурякмає низку відмінних фізичних і хімічних властивостей, які можуть бути застосовані в складі формулювання та розробки процесу промислового застосування. Це беталаїн-на основі водо-розчинної пігментної системи, яка надає від червоного до пурпурно-червоного, і має високу чіткість кольору, що забезпечує рівномірний розподіл у водному середовищі та не потребує емульгування. Пігмент демонструє найкращу експресію кольору в середовищі від -нейтрального до слабокислого та передбачувану чутливість до тепла, світла, кисню та екстремального рН, що дозволяє розробникам рецептур передбачити зміни кольорів і визначити відповідні параметри процесу. E162 має порівняно хорошу кольоровість у рекомендованому діапазоні рН і не утворює жодних металевих комплексів для розвитку кольору, порівняно з багатьма ненасиченими антоціановими фарбами. Його нейтральний, чистий смаковий профіль також підтримується його молекулярною структурою при нормальному використанні, що зменшує вплив відчуття на готові продукти. Ці чіткі-характеристики розчинності, стабільності та взаємодії роблять його естетично прозорим вибором кольорів, що надає розробникам рецептур ієрархію регулювання дозування, сумісності матриці та оптимізації процесу під час великомасштабного-виробництва.

 

Як правильно зберігати?

 

1. Зберігайте в прохолодному контрольованому середовищі

Зберігайте продукт у прохолодному, стабільному середовищі, яке не піддається сильному нагріванню, оскільки високі температури можуть повільно руйнувати пігменти.

2. Берегти від прямого впливу світла

Не піддавайте яскравому природному або штучному освітленню, оскільки світло може з часом вплинути на інтенсивність кольору, навіть якщо він знаходиться в закритих упаковках.

3. Підтримуйте сухі умови

Зберігайте в сухому місці, а контейнери добре закривайте, щоб уникнути проникнення вологи, особливо в порошкоподібних форматах.

4. Обмежте контакт кисню після відкриття

Відкривши контейнери, негайно закрийте їх і закрийте, залишивши невеликий простір, щоб звести до мінімуму кількість разів, коли вони контактуватимуть з повітрям.

5. Уникайте контакту з реактивними матеріалами

ЗберігайтеБуряк червонийПродукт вийшов з ладу, окислювачі або інші несумісні речовини, які можуть вплинути на стабільність пігменту.

6. Дотримуйтеся правил першого-приходу, першого-виходу (FIFO).

Прийміть систему управління запасами FIFO, щоб мати рівномірний колір і максимально збільшити оборотність запасів під час виробництва.

 

Beetroot-Red-E162-Recommended-Usage

 

Рекомендоване використання

 

Як функціональний барвник,Екстракт червоного буряказазвичай застосовується таким чином, щоб виробники усвідомлювали дозування, дисперсію та послідовність різних лікарських форм. Під час застосування капсул пігмент зазвичай попередньо-з’єднується з наповнювачами або порошками-носіями, щоб отримати рівномірний розподіл кольору та уникнути крапок, а для досягнення однакового кольору бажано змішувати з низьким-зсувом. При використанні у вигляді таблеток його можна включити або на фазу сухого змішування, або на фазу гранулювання, де регульований розмір частинок і рівномірне змішування можуть допомогти створити постійний зовнішній вигляд остаточного пресування, але не піддавати його впливу занадто сильного тепла або надмірного впливу обробки. Зазвичай його попередньо-розчиняють у воді/або водній фазі в рідких системах, після чого отримують остаточну рецептуру, де стає можливим рівномірний розвиток кольору, а інтенсивність відтінку можна легко регулювати під час збільшення-масштабу. У всіх формах виробники зазвичай використовують такі випробування, щоб оптимізувати рівні додавання, перевірити ефективність кольору в конкретних умовах обробки та гарантувати відтворюваність від-до-серії. Це універсальний і технічно життєздатний інгредієнт у багато-дозованому виробництві.

 

Сертифікати

 

Certifications

 

Американський склад

 

American-warehouse

 

Виставки

 

Exhibition

 

Популярні Мітки: буряк червоний е162, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, ціна, прайс-лист, розцінки, оптом, в наявності, KOSHER, ISO, HACCP