Що таке АnnattoCколірExtract?
Екстракт кольору Аннатоце натуральний барвник із рослинного матеріалу, видобутого з насіння Bixa orellana, який є комерційно відомим оранжево-червоним природним барвником, але не природним червоним барвником. Він використовується в промисловості та виробництві рецептур для надання кольорів від жовто-помаранчевого до оранжево-червоного відтінку, тому його не змішують із червоними барвниками-на основі антоціанів або карміну-. Цей екстракт високо оцінили завдяки передбачуваному колірному тону, стабільності від-до-серії та гнучкості для створення рецептур, де потрібен теплий помаранчевий або червонувато-оранжевий колір, а не чистий червоний. Основні системи фарбування, біксин і норбіксин, допускають масло- або водо-розчинні системи, які базуються на обробці, що дає виробникам можливість ефективно включати пігмент у різні матриці. Застосування використовуються в обробленій харчовій промисловості, молочних і молочних-продуктах, хлібобулочних виробах, приправах, напоях і системах складних інгредієнтів, а також у нехарчовій промисловості, де він має вибіркове застосування, де потрібне рослинне-фарбування. Як стабільне джерело постачання, добре{17}}розвинена технологія екстракції, загальноприйнятне регулювання та високе узгодження з природним і чистим-позиціонуванням етикетки, він має комерційний інтерес як частина виробників і розробників. У правильному місці це помаранчево-червоне кольорове рішення, яке можна використовувати як природне-кольорове рішення, яке підтримуватиме візуальне розрізнення та дизайн рецептури.

COA
| Пункт | Специфікація | Результат | метод |
| опис | Оранжево-червоний порошок або гранули | Помаранчево-червоний порошок | Візуальний / Фізичний |
| Вміст активного кольору (Біксин + Норбіксін) | 2.0 – 5.0% | 0.03 | ВЕРХ/УФ-Vis |
| вологість | Менше або дорівнює 10% | 0.08 | Сушка в духовці |
| Ясень | Менше або дорівнює 5% | 0.04 | Гравіметричний |
| pH (1% водний розчин) | 4.0 – 7.0 | 5.50 | pH-метр |
| Свинець (Pb) | Менше або дорівнює 2 ppm | 1 проміле | ICP-MS |
| Кадмій (Cd) | Менше або дорівнює 1 проміле | 0,5 ppm | ICP-MS |
| Миш'як (As) | Менше або дорівнює 1 проміле | 0,8 ppm | ICP-MS |
| Меркурій (Hg) | Менше або дорівнює 0,1 ppm | 0,05 проміле | ICP-MS |
| Загальна кількість пластин | Менше або дорівнює 1000 КУО/г | 400 КУО/г | Методи AOAC / ISO |
| Дріжджі та цвіль | Менше або дорівнює 100 КУО/г | 20 КУО/г | Методи AOAC / ISO |
| кишкова паличка | Негативний | Негативний | Методи AOAC / ISO |
| Сальмонела | Негативний | Негативний | Методи AOAC / ISO |
Вас цікавить наша продукція? Простозалишити повідомленняна цій сторінці абоЗв'яжіться з нами напрямущоб отримати безкоштовні зразки та більш професійну підтримку!
Тенденції ринку
Ринкова тенденціяЕкстракт аннато в їжіна нього значною мірою впливають галузеві тенденції використання натуральних і рослинних -інгредієнтів у цілому, і виробники приділяють більше уваги альтернативам синтетичним барвникам через зміну споживчих уподобань і регулятивних систем. У харчових продуктах, напоях, продуктах особистої гігієни та на деяких промислових ринках потреба у використанні чистих-рішень для маркування для сприяння прозорості під час пошуку інгредієнтів і рецептури є довгостроковою-, що робить Annatto, ботанічний пігмент із добре-налагодженими ланцюгами постачання, привабливим інгредієнтом для створення оранжево-червоних кольорів. Макротенденції (глобальна урбанізація, зростання наявних доходів у країнах, що розвиваються, а також зміни в харчуванні та звичках способу життя) — усі вони спонукають до інновацій у продукті, а це збільшення кількості застосувань натуральних пігментів і зосередження на стабільності кольору, надійності поставок і масштабованості. Захисні норми на основних ринках також сприяють цій тенденції, пропонуючи кращі способи схвалення натуральних барвників і маркування, що, у свою чергу, стимулює їх використання великими-виробниками, яким потрібно йти в ногу з вимогами ринку без шкоди для ефективності виробництва. У зв’язку з тим, що питання сталого розвитку все більше інтегруються в закупівлю та брендинг, попит на екстракти натуральних барвників, такі як Annatto, буде й надалі високим, оскільки більша галузь переходить до портфоліо інгредієнтів, які привернуть увагу споживачів до натуральних інгредієнтів, а також задовольнять технічні та нормативні вимоги у всьому масштабі.
Чому АnnattoCколірExtractПопулярний?
1. Науково визнана система кольорів
Це один із найкращих-відомих ботанічних барвників, а барвники добре відомі, зокрема біксин і норбіксин. Добре відомий-хімічний склад дає змогу виробникам отримувати передбачувані відтінки від помаранчевого до оранжево-червоного, що забезпечує постійне управління якістю та будь-яке повторення продуктивності складу.
2. Надійна багато-функціональна продуктивність
Окрім надання кольору, екстракт має бажані переваги рецептури, такі як відмінна здатність до диспергування та гнучкість для розвитку систем, що розчиняються в олії-і воді-. Ця гнучкість дозволяє застосовувати його у великій матриці продукту без зміни його зовнішнього вигляду під час обробки та зберігання.
3. Чітка узгодженість із чистими-стратегіями маркування
Будучи натуральним ботанічним інгредієнтом, він прозорий і може бути включений до чистої-системи етикетки та натуральних інгредієнтів. Це допомагає в декларуванні спрощених інгредієнтів і відповідає зростаючій перевагі кольорових розчинів, які є природними джерелами на ринку.
4. Розвинений ланцюжок поставок і нормативно-правова база
Стабільна глобальна мережа постачання та широке визнання регулювання були досягнуті завдяки тривалому-використанню в комерційних цілях. Це мінімізує ризик пошуку джерела, а також його легко впровадити виробникам, які працюють у багатьох регіонах.
5. Послідовна відповідність тенденціям макроринку
Постійна тенденція до натуральної та мінімальної обробки інгредієнтів також впливає на стратегії розробки продуктів.Екстракт насіння аннатовідповідає цим тенденціям, оскільки продукт пропонує натуральний оранжево-червоний пігмент, який задовольняє будь-які технічні та ринкові вимоги без штучних барвників.

Напрямок продукту
1. Натурально забарвлені молочні та молочні-формули
Призначений для виготовленняЕкстракти Аннатовиглядають жовто-помаранчево-червоними, продуктами типу-сиру, аналогами вершкового масла, вершками та рослинними{2}}альтернативними молочними продуктами, це допомагає візуально розрізняти та не змінює зовнішній вигляд етикетки інгредієнтів.
2. Чисті-системи для пекарень і закусок
Використовується в хлібобулочних виробах, покриттях і екструдованих закусках для створення теплих, смачних кольорових ефектів, які не зникають після термічної обробки, і дозволяють виробникам створювати гарні-виглядові продукти без синтетичних барвників.
3. Функціональні основи для напоїв і сиропів (-орієнтовані на колір)
Додається до концентратів напоїв, ароматизованих сиропів і порошкоподібної основи напоїв, у яких потрібен натуральний апельсиновий вигляд, особливо в лініях фруктових-продуктів або ботанічних.
4. Суміші приправ і складові інгредієнти
Додається до сухих сумішей, порошків для приправ і комплексних систем інгредієнтів, щоб забезпечити постійність кольору, покращуючи візуальну узгодженість між партіями велико-масштабного виробництва.
5. Рослинні та альтернативні білкові продукти
Пристосований для виготовлення м’ясних аналогів, начинок або готових-до-приготувань рослинних-форматів, які виглядають більш реалістично та інноваційно, забезпечуючи контрольовані оранжево-червоні кольори.
6. Кондитерські та декоративні харчові компоненти
Використовується в жуйках, покриттях, наповнювачах і декоративних виробах, де важливе позиціонування за природним кольором, щоб бренди могли розрізняти-лінійки продуктів високого класу чи природного позиціонування.
7. Бази кольорів для косметики та особистої гігієни
Застосовується в милі, кремах, бальзамах і твердих формах косметики в композиціях, де потрібне рослинне джерело кольору, і де візуальна теплота та перевага мають рослинні -інгредієнти.
8. Індивідуальні колірні рішення та суміші
Використовується разом з іншими природними барвниками для створення індивідуальних систем кольорів, що дозволяє виробникам виробляти власні відтінки та розширювати свої інноваційні лінії без використання синтетичних барвників.
Сертифікат

Фабрика

Виставки

Популярні Мітки: Екстракт кольору аннато, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, ціна, прайс-лист, ціна, оптом, в наявності, KOSHER, ISO, HACCP





